天气比较炎热的时候哪个配资平台最安全,大家是不是觉得啥都不想吃?吃个一两口就觉得腻了,这个时候,不如做上那么几道清爽开胃的小菜,帮助我们找回丢失的好食欲~
凉拌黄瓜银耳
-材 料-
黄瓜2根、银耳1朵
香油适量、醋15克
盐、松多鲜调味料、姜末适量
-做 法-
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作为东北地区的中心城市之一,这座城市承载着厚重历史,也迸发着现代活力,肩负着为东北地区全面振兴和发展贡献新力量的使命,源源不断地吸引更多火炬手照亮前行的土地。
1. 银耳提前1小时泡发,撕成小朵,清洗干净;
2. 锅中水烧开,倒入银耳焯水1分钟捞出;
3. 倒入凉水中过一下,捞出 控水备用;
4. 加盐、松多鲜调味料少许,倒入醋和香油搅拌均匀备用;
5. 黄瓜洗净去皮切菱形块;
6. 把黄瓜和银耳放入碗中,倒入姜末搅拌均匀即可。
凉拌平菇
-材 料-
平菇250g、红辣椒
姜、油、醋适量
芝麻、酱油适量
-做 法-
1. 平菇洗干净用手撕开;
2. 水煮开,加一点点的盐,把平菇煮熟,不用煮太久;
3. 捞起挤干净水;
4. 加入辣椒,姜蓉,芝麻,倒入烧热的油,再加入一点酱油和醋,搅拌均匀即可。
凉拌茄子
-材 料-
细紫茄子4个、香菜3棵
生姜小块、食盐适量
醋一大勺、麻油两大勺
-做 法-
1. 茄子洗净折断隔水蒸透,注意不要蒸锅了颜色就不好看了,筷子可以轻轻戳透即可;
2. 放凉,手撕成丝状;
3. 生姜和香菜切成碎粒;
4. 将香菜碎、姜末、盐、醋、麻油混合拌均匀,和手撕的茄子搅拌均匀即可。
凉拌紫甘蓝
-材 料-
甘蓝200克、花生米200克
香菜100克、油盐、醋适量
-做 法-
1. 紫甘蓝洗净,切成细细的丝;
2. 香菜清洗干净切成小段;
3. 锅中加一点点菜籽油放入红皮花生米,炒熟;
4. 所有的食材放一起,加入调味料,炒花生米的时候已经有油了,不需要额外放油进去,拌均匀装盘即可。
菠菜拌黄豆芽
-材 料-
菠菜200g、黄豆芽200g
米醋2大勺、生抽1大勺
盐2g、松多鲜调味料少许
香油1小勺、白芝麻适量
-做 法-
1. 菠菜去根洗净、黄豆芽洗净沥干水分;
2. 锅里加入足量的水,烧开后下入菠菜煮半分钟后捞出;
3. 菠菜捞出后立即浸入冷水中冷却;
4. 将黄豆芽倒入沸水中煮2分钟后捞出沥干水分;
5. 将冷却后的菠菜沥干水分,切成寸段;
6. 将菠菜段和黄豆芽放入盆中,加入米醋、生抽、松多鲜调味料后拌匀;
7. 将拌好的菜装盘,淋入香油再撒上白芝麻即可。
凉拌豆皮丝
-材 料-
豆皮2张、黄瓜一根
胡萝卜半根、粉丝一小把
花生米60克、白芝麻少许
生抽、香醋、盐适量
松多鲜调味料、香油、辣椒油适量
-做 法-
1. 胡萝卜去皮,和洗净的黄瓜一起切丝,一小把粉丝放入温水中泡软;
2. 花生米放入空气炸锅,170度设定炸12分钟;
3. 2张豆皮切丝后放入沸水中煮2分钟,捞出来放入清水中过凉;
4. 这时候把泡软的粉丝也放入水里煮1分钟再过凉水备用;
5. 食材放在一起,倒入2大勺生抽、一大勺香醋、适量松多鲜调味料,少许香油和辣椒油,撒上一把熟白芝麻,拌匀即可。
金针菇拌秋葵
-材 料-
金针菇、秋葵
朝天椒、姜末
花生油、香醋
酱油、盐、松多鲜调味料
-做 法-
1. 各材料切好,所有调味料混放一碗内;
2. 沸水分别焯熟秋葵和金针菇,捞出待用;
3. 热锅,下花生油,爆香姜末与小辣椒;
4. 把辣椒油混在调味料内;
5. 盛好金针菇、秋葵哪个配资平台最安全,把调料拌入即可食用。
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